PODCAST - COCOPOP

Flan di arancia

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Ingredienti: 400 gr di latte condensato 800 ml di latte intero 4 uova scorza d'arancia 80 gr di zucchero semplato 1 cucchiaio d'acqua Procedimento Far fondere lo zucchero con un cucchiaio d'acqua in un padellino antiaderente e foderare gli stampini da flan. Nel frattempo frullare le uova con le due tipologie di latte e la scorza d'arancia. Versare il composto negli stampini e cuocere a bagno maria a 160 ° per circa 40 minuti. Far raffreddare e servire accompagnandoli con del cioccolato fondente all'arancia.

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