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Jazz Expo, il ritorno dello chef Roberto Petza a Cagliari

Non solo musica. Questa edizione di Jazz Expo ha fatto scendere in campo anche uno dei maestri della cucina d’autore. Durante la presentazione del progetto Imparo Musica a sorpresa gli ospiti sono stati deliziati dai piatti dello chef Roberto Petza. Chef che mancava da qualche anno nella scena ristorativa e di cui in parecchi sentivano la nostalgia.
Petza ha voluto così rendere omaggio a questo momento dedicato alla musica con un menù degustazione degno della sua fama.
Ci sarà un nuovo futuro nella storia dello chef? Questa domanda è destinata a rimanere senza risposa. Petza, infatti, glissa elegantemente la richiesta e si dedica a quello che sa fare meglio. Far sognare gli ospiti offrendo al palato perle di bontà assoluta.

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